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專業度:★★☆☆☆

最近接觸一個知名企業,在去年受到不景氣的影響,業績明顯滑落,可是同業競爭對手卻是逆勢上揚,所以有人說:「沒有不景氣;只有不爭氣」不是沒有道理。面對業績,經營者與其空等著經濟回春,不如趁著業績下滑時,好好檢視經營上的缺點,提出逆境中的策略思維。

綜觀影響企業業績因素經緯萬端,但任何事情總是萬變不離其宗,只要掌握正確方向,再配合企業的資源與能力,順藤摸瓜,就很容易找到有效的解決對策。

企業擴大營收規模的三部曲

企業在原有的經營環境下,營收成長動能一般來自三個部分,第一,就是吸引新的客戶;第二,則是增加原有客戶的購買規模或購買次數;第三,則為防止顧客流失,也就是增加顧客忠誠度。如能三管齊下,業績必能蒸蒸日上。

吸引新客戶

吸引新客戶的方法,可以從擴增經營項目、範圍、據點、通路,來增加與消費者之接觸;或是通過行銷手段,提升品牌知名度,增加與消費者之溝通;以及重新訂定目標市場策略,調整產品組合與服務內容的廣度與深度,以吸引不同目標市場的消費者。

現在許多連鎖便利商店賣發熱衣、賣地瓜、賣咖啡等,就是以延伸產品線,做為吸引新客戶的手段,順便增加其他商品的成交機會。近年來麥當勞提供外送服務,也是用延伸通路的方式,吸引顧客。但不論採行何種吸引新客戶之策略,仍需要結合企業內部資源與核心能力,才會容易成功。譬如企業欲擴展營運據點,還需要物流配送、倉儲管理、經營人力,以及軟硬體設施等之配合。最近7-11計畫要與吉園圃合作賣蔬菜,就是透過策略聯盟,整合彼此優勢,吸引新的消費客層。其他包括開發新產品、新市場、新通路、副線品牌等,也都是一般企業拓展新客戶,可資借鏡的模式。

經營舊客戶

針對既有客戶,可以嘗試增加單次消費規模或消費次數,以擴大營收成長。所謂單次消費規模的提升,也就是增加每次消費數量,其必然是因消費需求增加所致。但如何能夠刺激消費需求,以增加單次銷售數量?一般常見的行銷模式多半是折價促銷,凡是多買就有相對的折扣,以刺激買氣。經常用於可以囤積儲存的產品,如百貨業或化妝品周年慶,就是典型的例子。但是打折促銷,僅是將消費需求提前實現,甚至延緩消費,終究無法增加總銷售量。因此,打折促銷,對於銷售成長幫助畢竟有限。

因此,唯有真正刺激消費需求的成長,才是增加銷售量有效手段。譬如透過產品包裝的改善,延長保存期限,就會一次多採購一些,這些常應用在冷凍食品、水果、零食等產品。還有仕女們逛街買衣服時,如果銷售小姐殷勤伺候,往往就會不自覺的多買幾件,這就是從服務提升,引發消費需求,提升業績。同樣情形,銀行理專若能替客戶設計客製化的投資標的,表現專業與殷勤服務,當然就能讓客戶放心拿更多的資產進行投資。因此,不論致力於產品的改善或服務水準的提升,均能增加消費需求,並有助於營收之擴增。

至於在增加顧客消費次數方面,則僅適用每次只能消費固定數量的產品,且無法囤積至下次消費。若產品的吸引力相對提升,就可以增加消費的次數,或是將客戶從其他品牌轉換過來。以一杯現磨咖啡為例,因為屬一次消費固定數量的產品,如果顧客認為City Cafe 物美價廉,雖然無法一次多喝幾杯,但會增加光顧次數,甚至減少對於星巴克外帶的消費。最近7-11採取一次買二杯,第二杯半價,且可以下次取貨的策略,不但銷售量增加,也有助於來客數與利潤率的提升。

防止顧客流失

企業面對顧客流失就有如人體失血般,在不知不覺中走向衰亡,所以必須及早因應。顧客流失不外乎產品不再受到顧客青睞,或是服務不佳受到客戶的背棄。顧客對產品的消費體驗,在網路發達的現今,口碑流傳迅速,很快的就會傳播給廣大的消費群眾。

更可怕的是競爭對手的挑戰,商場亦如逆水行舟不進則退,別人不斷進步,總是提供客戶許多選擇機會,一不小心就會移情別戀。就如麥當勞經營一向以品質、服務、衛生取勝,最近發現長久以來一成不變的裝潢終於有了改變,提供比以往更為舒適的用餐空間。在速食店環伺的經營環境當中,任誰都無法永遠以不變應萬變,否則顧客終將流失。

大家也許還記得「普一食品」,是早期台灣數一數二的糕餅店,老主顧都還記得它的月餅多麼好吃。但是新型的糕餅店不斷加入市場,供應西式口味的糕餅點心,符合年輕人的消費主流。在激烈競爭下,老店再也無法僅靠老客戶的支持,終將難以為繼,只有走上關門一途。

另外,缺貨也是阻礙業績成長的重要因素之一,有時候看到企業生意興隆,但賣到缺貨實在可惜。譬如在貨櫃運輸業,如果好不容易招攬來的客戶卻經常拿不到空貨櫃,或拿到空櫃也不保證能取得艙位,只能眼睜睜看著顧客流失。每次到母親節時,蛋糕店生意興隆,但有些店家冷藏櫃賣的空空,由於補貨不及,只好讓客人空手而歸。最近HTC蝴蝶機大賣,但因為零組件供應問題導致缺貨,顧客戶碰壁後,生意只有拱手讓人。所以,消除生產與銷售鏈的瓶頸,以及做到準確的銷售預測,將可減少企業因缺貨所造成的顧客流失。

讓業績譜出完美樂章

簡單的說「結交新歡、吸引舊愛、小心琵琶別抱」三者一氣呵成,就是企業業績成長的關鍵三部曲,如何讓企業的產品或服務與消費者談戀愛,可說是企業經營最高境界。我們從蘋果迷身上,就能夠體會消費者對Apple產品的熱情,心甘情願成為產品的推銷員與代言人,深入影響非蘋果迷的消費行為。同樣的,王品集團的服務為諸多消費者所稱道,自然遠近悅來,勝過其他任何行銷手法。所以,企業經營者只要能夠依循此三部曲,必然可以輕易找到突破業績的巧門。

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